La documentación requerida podrá presentarse hasta el 1 de septiembre y tiene por objeto la regulación del procedimiento para la adjudicación de las autorizaciones para la instalación de estos puestos de comida y bebida y se solicita lo siguiente:
* DNI de la persona titular y datos de contacto. * Recibo del banco con la cuota a la Seguridad Social como trabajador autónomo. * Carnet de manipulador de alimentos. * Seguro de responsabilidad civil. * Certificados de la puesta en marcha de aparatos de gas y de protección contra incendios. * Boletín eléctrico. * Instalación de extintor en cada ventorrillo. * Escrituras, ficha técnica y medidas del puesto.
Toda esta documentación requerida deberá presentarse bajo el nombre de la misma persona junto a la solicitud por el Registro de entrada municipal y, una vez finalizado el plazo, se informará de las zonas adjudicadas.