Los restaurantes de El Cotillo Olivo Corso y Cohíba Café están cerrados y afectados por un ERTE, pero eso no ha sido obstáculo para que los propietarios y sus trabajadores se hayan ofrecidos como voluntarios para cocinar cada día y enviar un menú a las familias que más lo necesitan del municipio de La Oliva.
El proyecto se llama Cocina y Corazón, y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de La Oliva, coordinando desde la Concejalía de Bienestar Social a las familias destinatarias, Protección Civil que se encarga del reparto, y muchos proveedores, negocios y vecinos particulares que donan los alimentos.
Los responsables de estos dos negocios, Fred Grimaldi, Nathalie Bastelica y Francis Bodí, han montado una página web, https://cocina-y-corazon.jimdosite.com/, y «para nuestra sorpresa, no paramos de recibir llamadas de vecinos y empresas que nos ofrecen su ayuda», relata Francis Bodí. Con respecto a los menús, explica Nathalie Bastelica, «intentamos que sean nutritivos y equilibrados», con un primero basado «en carne y pescado y verduras, un entrante que puede ser sopa o ensalada, pan y postre».
A quienes quieran colaborar con Cocina y Corazón, les invitan a donar alimentos ricos en proteína, como carne y pescado, pues ya cuentan con suficientes alimentos no perecederos, y también tienen un apartado en la web en el que pueden hacer donaciones de 1 euro.
El alcalde de La Oliva, Isaí Blanco, y el concejal de Bienestar Social, Rafael Benítez, trasladaron su agradecimiento a los dos restaurantes y sus colaboradores, indicando el primer edil que «en este primer mes de confinamiento los usuarios de Servicios Sociales han aumentado un 50%». En primer lugar la institución se ha centrado «en los programas de alimentos, porque es la primera necesidad que hay que cubrir», y destacó que «trabajamos también en las ayudas económicas de emergencia social, que cuentan con partida suficientes para atender a todo aquel que lo necesite».
Su forma de actuar ha sido la correcta, añadió Rafael Benítez, «poniéndose en contacto con la Concejalía de Bienestar Social para poder llegar a las familias más vulnerables», y agradeció también «a Protección Civil que participa en este programa, y que están volcados con otras muchas iniciativas que dependen de esta concejalía, como la compra y entrega de compras en supermercados, y medicamentos, entrega de mascarillas, etc.», al tiempo que trasladó el reconocimiento de la institución «a todas las empresas y particulares del municipio que están aportando su granito de arena para ayudar a los demás, así como a los cuerpos y fuerzas de Seguridad y Emergencias».
Además de las ayudas sociales, el alcalde de La Oliva, Isaí Blanco, explicó que «desde el ayuntamiento trabajamos en otras iniciativas como unas subvenciones a empresas y autónomos, en aprobar esta semana la suspensión de los impuestos, y en un plan de empleo social. El objetivo no es otros que contrarrestar el descenso de ingresos de negocios y familias, y que la economía del municipio se pueda activar lo antes posible nada más terminar el confinamiento».
