El alcalde de Pájara, Pedro Armas, inauguró la primera edición del Certamen junto a los concejales Alexis Alonso, Dunia Álvaro y Clementina Da Silva, al portavoz del PSOE, Raimundo Dacosta, y a los consejeros del Cabildo de Fuerteventura, David de Vera y Lola García, en un acto para dar la bienvenida a los profesionales del sector que participarán en este evento a nivel nacional.
Da Silva destacó que ‘Crea Fuerteventura’ «es el escaparate ideal para dar visibilidad al talento y creatividad del sector de la restauración de Pájara y de toda la Isla y valora esta oportunidad para que el municipio acoja un proyecto a escala nacional que servirá para apreciar de primera mano la cocina de alto nivel».
Por su parte, el regidor resaltó «la importancia de hacer crecer el sector y seguir atrayendo este tipo de jornadas a Pájara, así como la apuesta que el evento promueve por los productos locales, contribuyendo a impulsar también el sector primario que tan importante resulta para el municipio».
La organización del evento recoge en el programa ponencias y showcookings de Beñat Ormaetxea (Restaurante Jauregibarria, Amorebieta, Vizcaya); Sergio Ortiz de Zárate (Restaurante Zárate, Bilbao); Yareli Pérez (Restaurante La Puipana, Puerto del Rosario); Pietro Epifani (Restaurante Mamá, Gastro Adventure, Gran Tarajal).
