El taller será impartido por la experta en cocina tradicional María Antigua Trujillo y se llevará a cabo en dos sesiones: el lunes 10 de marzo en Tiscamanita, en el salón del Campo de Fútbol, y el martes 11 de marzo en Tarajalejo, en el Centro Cultural. Ambos encuentros tendrán lugar de 17:30 a 19:00 horas. Durante la actividad, los participantes aprenderán a elaborar recetas tradicionales con ingredientes como manzana, canela, plátano y vino dulce.
La concejala de Cultura, Dulce García, ha destacado el valor cultural y social de esta iniciativa: «El Carnaval no solo es disfraces y fiestas, sino también tradición y gastronomía. Con este taller queremos recuperar y compartir con la ciudadanía recetas que forman parte de nuestra identidad, fomentando la convivencia y el aprendizaje».
Por su parte, la alcaldesa de Tuineje, Candelaria Umpiérrez, ha subrayado el compromiso del Ayuntamiento con la promoción de las tradiciones locales: «Nuestra riqueza cultural también se expresa en la cocina, y este tipo de actividades nos permiten mantener vivas nuestras costumbres».
El taller es gratuito y no requiere inscripción previa, ya que los interesados podrán apuntarse en horario de tarde en los propios lugares donde se impartirá.
El Ayuntamiento de Tuineje continúa apostando por actividades que refuercen el patrimonio cultural y gastronómico del municipio, ofreciendo espacios de aprendizaje y disfrute para toda la comunidad.
